„Smaki Dziedzictwa” w legendarnej stolicy Polski. W Kruszwicy będzie dużo się działo

Już w najbliższą sobotę (11 września, w godz. 12.00-19.00) legendarna stolica Polski – Kruszwica stanie się miejscem inauguracji tegorocznych Europejskich Dni Dziedzictwa, organizowanych pod hasłem „Smaki Dziedzictwa”.

W programie m.in. pokazy kulinarne mistrzów kuchni, degustacje potraw regionalnych (w tym dań z gęsiny), prezentacje kół gospodyń wiejskich, warsztaty dawnych zawodów, zwiedzanie zabytków, atrakcje dla dzieci. Zapraszamy pod Mysią Wieżę!

Wydarzenie odbędzie się pod patronatem narodowym Prezydenta RP Andrzeja Dudy. Organizatorem akcji, którą koordynuje Narodowy Instytut Dziedzictwa, jest Fundacja Hodowców Polskiej Gęsi Białej. Partnerzy strategiczni to: Wojewoda Kujawsko-Pomorski Mikołaj Bogdanowicz oraz Burmistrz Kruszwicy Dariusz Witczak.

– Legendarna stolica Polski 11 września stanie się stolicą dziedzictwa kulinarnego regionu. Kuchnia polska, a w szczególności kujawska to wyjątkowe receptury dań, przekazywane z pokolenia na pokolenie. To także zwyczaje i obrzędy, o których pamięć należy kultywować. To dziedzictwo niezwykle ważne dla tożsamości regionu. To nieodłączny element tradycji i historii – mówił Wojewoda Kujawsko-Pomorski Mikołaj Bogdanowicz. 

Istotne, iż festyn odbywać się będzie na terenach przy Mysiej Wieży – słynnej baszty, stanowiącej pozostałość zamku wzniesionego przez króla Kazimierza Wielkiego.

Atrakcji z pewnością nie zabraknie. W programie zaplanowano m.in. pokaz gotowania na żywo, podczas którego gość specjalny imprezy – ceniony i lubiany Robert Sowa, szef kuchni, autorytet w dziedzinie sztuki kulinarnej, znany z telewizyjnych programów kulinarnych pokaże, jak przyrządzić pyszne danie w oparciu o lokalne specjały.

Sekrety przyrządzania znakomitych potraw przybliży również inny znany kucharz Rafał Godziemski, szef kuchni i wielki propagator smaków regionalnych. Nadgoplański Park Tysiąclecia przygotuje m.in. warsztaty dawnych profesji (garncarskie, łucznicze czy wiklinowe), wykłady historyczne, przyrodniczy, pokaz sokolniczy.

Przewidziano też koncerty muzyki dawnej i folkowej, zwiedzanie zabytków z przewodnikami, a także moc zabaw dla dzieci. Dzięki współpracy z Narodowym Funduszem Zdrowia powstanie również miasteczko zdrowia, gdzie m.in. wykonywane będą badania profilaktyczne, będzie można uzyskać informacje o programie 40 Plus, ustawiony zostanie mammobus. Będzie stoisko numeru 112 oraz szczepionkobus Kujawsko-Pomorskiego Urzędu Wojewódzkiego w Bydgoszczy.

[ZT]17456[/ZT]

[ZT]17448[/ZT]