Składniki:
50 dag kiszonej kapusty marchewką,
połowa selera,
por,
2 marchewki,
pietruszka, lubczyk,
sól, pieprz majeranek, liść laurowy, ziele angielskie
50 dag boczku wędzonego,
kasza jęczmienna,
40 dag mięsa wieprzowego.
30 dag ziemniaków
Przygotowanie:
Do średniego garnka przekładam kiszoną kapustę. Podlewam małą ilością wody, przyprawiam świeżo mielonym pieprzem oraz majerankiem, dokładając do tego trzy ziarna ziela angielskiego oraz liść laurowy. Kapustę gotuję do miękkości około 30-45 minut. (Ugotowanie kiszonej kapusty osobno przyspiesza cały proces, bowiem dodanie kapusty do mięsa sprawi, że musimy je dłużej gotować.To samo dotyczy ziemniaków . Ze względu na fakt,że kapusta kiszona jest kupiona w sklepie a nie ukiszona samodzielnie gotując ją osobno łatwiej wyłapiesz czy nie jest popsuta.)W większym garnku gotujemy mięso z połową boczku wędzonego, następnie po podgotowaniu dodajemy warzywa, marchew, pietruszkę, lubczyk, seler oraz por. Cały wywar gotujemy około godziny. Kiedy warzywa i mięso będą miękkie dodaje ziemniaki pokrojone w kostkę i gotuje około 35-40 minut, następnie dorzucam kilka łyżek kaszy jęczmiennej. Po ugotowaniu kaszy i ziemniaków dodaję kiszoną kapustę. Na samym koniec drobno pokrojony boczek smażę na suchej patelni i dodaję do zupy. Brawo kapuśniak zrobiony
Z pewnością taka wersja kapuśniaku przydanie do gustu Tobie i całej Twojej rodzinie.
[ZT]11957[/ZT]
Na kruszwickim rynku trwa handel zniczami i kwiatami [F
Zakorkowali Kruszwicę od rana do wieczora. Swoją drogą ludzie to mają naciukane w tych łbach, sami się nakręcają i robią sobie wzajemnie problemy. Pamięć o zmarłych to nie wydawanie kasy na plastikowe badziewie i robienie tłoku w mieście, w marketach i na cmentarzach. Wczoraj to już można było *%#)!& dostać bo dzbany jeździły jak opętane przez szatana. Ludzie ogarnijcie się, bo to nikomu nie służy a już na pewno nie tym którzy odeszli. Najgorsze jest to że już zaczną błaznować w związku ze świętami bo już czas i trzeba do galerii kasiorę wydawać i żarcie kupować bo jak inaczej.
Lama
07:29, 2025-11-01
Co dzieje się z placem zabaw w Woli Wapowskiej?
Przecież gmina remontowała w zeszłym roku place zabaw w całej gminie. Dziwna sprawa...
Ty
07:01, 2025-11-01
Mikołaj Bogdanowicz będzie zarabiał więcej. Właśnie otr
CPK jak powiedział premier.
Drwal
18:16, 2025-10-31
Wybrano kierownika świetlicy opiekuńczo-wychowawczej w
Szkoda, że nie Pan Łukasz. No ale cóż się dziwić... fotek z ważnymi pewnie nie miał.
Oppo
16:29, 2025-10-31