Wydarzenie zorganizowano w ramach przygotowań do obchodów Święta Niepodległości, podczas którego gęsina jest tradycyjnie serwowana w wielu regionach Polski, w tym na Kujawach.
W warsztatach uczestniczyły również panie z Koła Gospodyń Wiejskich Olszewice, od lat współpracujące z placówką. Zajęcia te stanowiły cenną okazję dla uczniów, aby nabyć praktyczne umiejętności związane z obróbką gęsiny, która odgrywa ważną rolę w polskiej kuchni regionalnej.
[FOTORELACJA]4475[/FOTORELACJA]
Uczniowie mieli możliwość poznania poszczególnych etapów rozbioru gęsi, od separacji mięsa, po przygotowanie składników do dalszej obróbki kulinarnej.
Gęsina, jako mięso bogate w białko, nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy z grupy B, jest szczególnie ceniona za swoje walory smakowe i odżywcze. Przygotowanie wymaga odpowiednich umiejętności, które uczniowie mieli okazję zdobyć podczas warsztatów.
[ZT]36587[/ZT]
[ZT]36581[/ZT]
[ZT]36580[/ZT]
0
0
0
0
0
0
Racice: Zatrzymano kłusowników z samochodem pełnym ryb
Pomijając temat, chciałbym zwrócić uwagę na niechlujność języka. Naprawdę trudno to się czyta
Król Popiel
09:44, 2025-12-04
Racice: Zatrzymano kłusowników z samochodem pełnym ryb
Wszystkich kusoli wyłapią i bedzie święty spokój na gople nie ważne czy to racice czy Lachmirowice koscieszki czy Rzeszynek.
Guciu
09:43, 2025-12-04
Nowe urządzenie wielozadaniowe trafiło do Gminy Kruszwi
kiedy uroczyste powitanie na rynku?
janek
09:04, 2025-12-04
Racice: Zatrzymano kłusowników z samochodem pełnym ryb
Kościszki i Rzeszynek to se możeta do Lachmirowic najdali pokłusować bo szerzawy są naszym terenem. A jak się chłopokom z Lachmirowic słówko szepnie to i z tamtąd wos pognają i bydzieta raki na rowach se łapać.
Racice
08:46, 2025-12-04