Podczas zajęć uczniowie zapoznali się z technikami stosowanymi w profesjonalnych pracowniach cukierniczych. Instruktor krok po kroku prezentował proces przygotowania ciasta, formowania pierników oraz sposoby ich dekorowania.
Uczestnicy mogli obserwować pracę specjalisty, a następnie samodzielnie wykonywać poszczególne etapy, rozwijając umiejętności manualne i poznając standardy obowiązujące w branży.
[FOTORELACJA]6037[/FOTORELACJA]
Rafał Małaczek od wielu lat prowadzi własną cukiernię i piekarnię, znaną z wykorzystywania tradycyjnych, ręcznych metod wypieku oraz surowców pochodzących z regionu. W pracy z uczniami podkreśla znaczenie rzetelności, dbałości o jakość i stosowania lokalnych produktów. Jak zaznacza, działalność dydaktyczna stanowi dla niego naturalną część życia zawodowego.
Przeprowadzone zajęcia wpisują się w działania Akademii Szkolnictwa AS, której celem jest regularna współpraca z praktykami branży i zapewnianie uczniom możliwości zdobywania doświadczenia w warunkach zbliżonych do realiów zawodowych.
[ZT]47804[/ZT]
[ZT]47802[/ZT]
[ZT]47801[/ZT]
[ZT]47800[/ZT]
0
0
0
0
0
0
Trwa Sesja Rady Miejskiej w Kruszwicy. Oglądaj na żywo
żałosny spektakl
Makary
16:31, 2025-11-27
15 rocznica podwyższenia podatku VAT. Lokalna Konfedera
Złodzieje nienasycone gnojki skubane i posrane tumany.
A
12:39, 2025-11-27
Niebezpiecznie na kruszwickich drogach. Śnieg zamarza -
Większość kierowców nie ma bladego pojęcia jak należy się poruszać w takich warunkach. Najlepiej psioczyć na służby i donosić niż uruchomić łepetynę. Sam wiedziałem jak wielu kierowników piłuje swe auta wprowadzając w poślizg zapominając, że to tylko pogarsza sytuację a śnieg jest od wczoraj mokry i ciężki. Ludzie sami sobie potęgują problem nie potrafiąc sobie radzić nawet w takich adekwatnych dla naszej zimy warunkach atmosferycznych. A jak by posypało jeszcze dzień jeden to co ? Klęska żywiołowa ? Puknijcie się w czoła a le tak solidnie, choć nie wiem czy to pomoże.
Marek Łomot
06:58, 2025-11-27
Zima znów zaskoczyła. Nieodśnieżone drogi i chodniki w
Jakbyś znał przepisy baranie jeden z drugim to być widział ze chodniki należy odśnieżyć w czasie nie dłuższym niż 2 godziny od chwili zaprzestania opadów śniegu.
Czapla
06:49, 2025-11-27
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu mojakruszwica.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz