Zanotowane na kruszwickim targowisku. Po ile jaja i marchew?

Lipiec i sierpień 2025 przyniosły zróżnicowany obraz działalności targowisk w Polsce. Sytuacja obejmowała zarówno sezonowe zmiany w cenach produktów rolnych, lokale wydarzenia społeczno‑organizacyjne, jak i konflikty lokalne związane z infrastrukturą i opłatami. Poniżej dzisiejsze ceny zanotowane na kruszwickim targowisku.

Ceny produktów rolnych — targowiska w lipcu 2025

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS), w lipcu 2025 r. ogólne ceny skupu produktów rolnych spadły w porównaniu z czerwcem o 0,3%, choć w ujęciu rocznym wzrosły średnio o 11,9 %  Na targowiskach zaobserwowano takie tendencje: Kukurydza i pszenżyto — wzrost cen. Pszenica, żyto, jęczmień, owies oraz ziemniaki — spadek cen.

W przypadku ziemniaków: w skupie cena wynosiła 101,29 zł/dt (spadek o 11,7 % m/m; –15,6 % r/r), podczas gdy na targowiskach średnia cena wyniosła 191,35 zł/dt (spadek o 5,0 % m/m, ale wzrost o 4,6 % r/r).

Sezon owocowy czyli ceny wiśni i jabłek

W lipcu i sierpniu trwał sezon zbioru wiśni. Ceny na rynkach hurtowych kształtowały się na poziomie od około 10 do 17 zł/kg, w zależności od lokalizacji – np. na Broniszach oraz w Poznaniu (15–17 zł/kg), a w Sandomierzu znacznie niższe – około 7 zł/kg.

W skupach sytuacja była bardziej dynamiczna — ceny spadały nawet o kilka złotych na kilogramie, choć pod koniec lipca odnotowano chwilowe odbicie. Wiśnie na kompot kosztowały około 7 zł/kg, przemysłowe bez ogonków — 5–7 zł/kg.

W sadownictwie jabłkowym – szczególnie w zagłębiu grójeckim – ceny jabłek z przerywki wzrosły z 0,65 zł/kg do 0,75 zł/kg w drugiej połowie lipca, co uznano za jedne z najwyższych poziomów w ostatnich latach.

Lokalne wydarzenia i organizacja targowisk

Lipiec przyniósł w niektórych regionach pozytywne relacje: np. 8 lipca targowisko miejskie w Sławnie odnotowało "bardzo udany wtorek", podczas którego sprzyjająca pogoda i duży ruch klientów sprzyjały handlowi. Również 29 lipca odwiedziny targowiska w Sławnie pokazały korzystny napływ kupujących.

Sierpień miał charakter organizacyjno-rekreacyjny w gminie Kłaj odbyły się „Dni Targowiska 2025” (6 sierpnia), z licznymi atrakcjami: animacje dla dzieci, lodowisko, wesołe miasteczko, koncerty i pokaz sztucznych ogni, co przyciągnęło lokalną społeczność i podkreśliło funkcję targowiska jako miejsca integracji społecznej.

W Słubicach targowisko przy granicy z Niemcami stanęło w obliczu poważnego konfliktu: kupcy alarmowali, że wysokie opłaty za parking odstraszają klientów. Domagali się przejrzystości finansowej od Stowarzyszenia Handlowców, które zarządzało terenem bazaru po pożarze z 2007 r. Twierdzili, że fundusze remontowe od lat zbierane od handlujących pozostają bez rozliczenia – (brak faktur, niejasności co do ich wykorzystania).

Lipiec i sierpień 2025 na polskich targowiskach miały charakter mieszany:

• Rynkowo - ceny zbóż, ziemniaków i niektórych warzyw spadły, choć w ujęciu rocznym część produktów (bydło, drób, ziemniaki w detalu, jabłka z przerywki) osiągnęła wyższe ceny.
• Lokalnie - sezonowe ożywienie handlu, wydarzenia integracyjne i konflikty związane z infrastrukturą i opłatami pokazały zróżnicowany obraz funkcjonowania tych przestrzeni.

Zanotowane na kruszwickim targowisku 30 sierpnia 2025

Warzywa

• Ziemniaki – 2 zł/kg
• Cukinia – 2 zł/szt. lub 5 zł/kg
• Por – 2–3,5 zł/szt.
• Czosnek – 2–4 zł/kg
• Buraczki – 2,5 zł/kg
• Koperek – 2,5 zł/kg
• Cebula – 3–4 zł/kg
• Marchew – 3–4 zł/kg
• Kapusta – 4–5 zł/kg
• Ogórki – 5–10 zł/kg (w zależności od wielkości)
• Kalafior – 6 zł/kg
• Pomidor malinowy – 6–8 zł/kg
• Seler – 6–9 zł/kg
• Pietruszka – 7–9 zł/kg
• Włoszczyzna – 7,5 zł/kg
• Chrzan – 23–30 zł/kg
• Fasolka szparagowa – 10 zł/kg

Owoce

• Śliwki – 4–7 zł/kg
• Jabłka – 5–8 zł/kg
• Brzoskwinie – 7–9 zł/kg
• Gruszki – 8–10 zł/kg

Inne

• Jajka – 1,2 zł/szt.

[ZT]45291[/ZT]

[ZT]45290[/ZT]

[ZT]45281[/ZT]

[ZT]45211[/ZT]