Pierwszym miejscem, do którego dotarli organizatorzy, była Akademia Szkolnictwa AS w Inowrocławiu – nowoczesna placówka edukacyjna, kształcąca przyszłych rzemieślników i przedsiębiorców, w tym kucharzy i stolarzy. Podczas spotkania omówiono założenia szlaku dziedzictwa kulinarnego oraz zbadano zainteresowanie młodzieży i dyrekcji placówki. Pomysł zyskał pozytywny odbiór, co otwiera drogę do dalszej współpracy w zakresie odkrywania i popularyzowania dawnych receptur kulinarnych.
[FOTORELACJA]4712[/FOTORELACJA]
Kolejnym punktem warsztatów było Muzeum im. Jana Kasprowicza w Inowrocławiu, które odgrywa istotną rolę w utrwalaniu historii regionu. Rozmowy z dyrektorem instytucji skupiły się na postaci ks. Antoniego Ludwiczaka, zasłużonego proboszcza z Chełmc, którego działalność obejmowała pogranicze powiatów inowrocławskiego i radziejowskiego. Dyskutowano o roli szlaku w integracji społecznej i kulturalnej oraz możliwościach współpracy z muzeum przy promowaniu lokalnego dziedzictwa historycznego i kulinarnego.
Projekt podkreśla znaczenie edukacji pozaformalnej, w tym metod inspirowanych pedagogiką grundtvigiańską i działalnością ks. Ludwiczaka. Organizatorzy nie wykluczają również wykorzystania innowacyjnych narzędzi, takich jak LEGO® SERIOUS PLAY®, by wzmacniać świadomość lokalnej tradycji oraz budować więzi społeczne.
Działania Nadgoplańskiego Uniwersytetu Ludowego stanowią kontynuację idei ks. Antoniego Ludwiczaka, łącząc edukację formalną i nieformalną z troską o dziedzictwo kulturowe regionu.
[ZT]38012[/ZT]
[ZT]38011[/ZT]
[ZT]38010[/ZT]