Czy wiedziałeś, że w Polsce znajduje się już ponad 500 winnic, a ich liczba z roku na rok rośnie? Co ważne – nie są to tylko pasjonaci domowego wyrobu wina. Mowa o profesjonalnych producentach, którzy inwestują w jakość, technologię i wiedzę, tworząc trunki mogące śmiało konkurować z francuskimi czy włoskimi klasykami. Polska winiarska rewolucja dzieje się tu i teraz – i warto być jej częścią.
Polska winiarska dusza – między tradycją a nowoczesnością
Kiedy odwiedzasz polską winnicę, czujesz coś więcej niż zapach dojrzewających owoców. Jest w tym pasja, cierpliwość i pewien rodzaj romantyzmu. Polscy winiarze to często ludzie, którzy porzucili dotychczasowe życie, by spełnić marzenie o tworzeniu czegoś autentycznego – wina, które opowiada historię miejsca, klimatu i człowieka.
Jednym z takich miejsc jest Hotel winnica Niemczańska, położona na malowniczym wzgórzu u podnóża Gór Sowich, zaledwie kilka minut od średniowiecznego miasteczka Niemcza. To nie tylko winnica, ale i urokliwa przestrzeń, w której możesz zrelaksować się, spacerując wśród winorośli, a potem skosztować lokalnych trunków na tarasie z widokiem na dolnośląskie krajobrazy.
W Polsce, mimo mniej przewidywalnej pogody niż w rejonach śródziemnomorskich, doskonale udają się szczepy odporne na chłód – takie jak Solaris, Regent, Seyval Blanc czy Rondo. Dzięki umiejętnemu prowadzeniu krzewów i coraz lepszej technologii produkcji, polskie wino zyskuje wyrazisty charakter. Jest świeże, często z nutą kwasowości, co czyni je świetnym wyborem do lokalnej kuchni – od ryb po dziczyznę.
Co więcej, wiele polskich winnic działa zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa – bez użycia sztucznych nawozów i pestycydów. To nie tylko kwestia mody, ale świadomego wyboru: troski o naturę, glebę i długowieczność winiarskiej tradycji.
Gdzie znajdziesz najlepsze wino z Polski?
Choć winnice rozsiane są po całym kraju – od Lubuskiego, przez Dolny Śląsk, po Małopolskę i Podkarpacie – to właśnie południowe regiony wyróżniają się najlepszymi warunkami klimatycznymi dla uprawy winorośli. Ciepłe dni, chłodne noce, dobra ekspozycja słoneczna i wapienne podłoże sprawiają, że winogrona dojrzewają tu w idealnym tempie.
Dolny Śląsk, a szczególnie okolice Niemczy, staje się nową mekką enoturystyki. Winnica Niemczańska przyciąga nie tylko wytrawnych degustatorów, ale i rodziny, pary i miłośników przyrody. To miejsce, gdzie możesz odkryć smak wina w kontekście – zrozumieć, skąd pochodzi, jak powstaje i kto za nim stoi. Bo każde wino ma swoją opowieść, a w Polsce te opowieści pisane są sercem.
[ZT]43839[/ZT]
[ZT]43831[/ZT]
Uchwała o sprzedaży działki dla PTTK znów na sesji. Fin
Kto poniesie koszty sądowe? Gmina czy pan radny? I tak sobie myślę, że będzie to najgorszy sezon radnych: pokrzyczeli, kasę wzięli i nic nie zrobili. No i jak się macie wyborcy?
Git parufka
00:41, 2025-07-10
Uchwała o sprzedaży działki dla PTTK znów na sesji. Fin
Pan Dariusz Zdziarski na burmistrza kruszwicy naprawdę nie pozwoli nigdy żeby szkoły lub inne inwestycje były zamykanie naprawdę szacunek dla niego bo to jest człowiek na którym można zawsze polegać .
Mieszkaniec gminy Kr
22:50, 2025-07-09
Uchwała o sprzedaży działki dla PTTK znów na sesji. Fin
Pan Dariusz Zdziarski szacunek dla ciebie masz dobre słowo i jestem za wszystkim walczysz o wszystko jak i o szkoły tak i o różne inwestycje naprawdę szacunek.
Mieszkaniec gminy Kr
22:47, 2025-07-09
Uchwała o sprzedaży działki dla PTTK znów na sesji. Fin
Pan Dariusz Zdziarski ma rację wielki szacunek dla niego. Niech każdy da opinię na temat czy jest potrzebny PTTK czy nie ale moim zdaniem jest bo jednak jest duże zaangażowanie rowerzystów i coś cię dzieje w kruszwicy naprawdę Pan Dariusz Zdziarski ma dobre słowo jak zawsze popieram go .
Mieszkaniec Kruszwic
22:45, 2025-07-09